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今年はシソで

2009/06/28 Sun

昨年の夏バテ防止ドリンクは梅シロップ。

今年も作ろうかなぁ~なんて思っていた矢先、
お姉ちゃんが重めの風邪をひき、妹ちゃんにもちょっぴりうつったりして
10日ほど寝不足と疲れの日々。
ようやく元気になりました。


さて梅でも・・・・とスーパーへ行くと、もうあまり良い青梅が売ってないっ
でも梅干し用に漬ける赤じそがありました。


昨年、お友達の家でいただいた赤しそジュースの炭酸割りがとってもおいしかったので、
今年は赤しそジュースに変更!


さっそく作りました。
とても簡単。
沸騰したお湯とお酢(またはクエン酸やレモン)で葉っぱを煮出して、お砂糖入れるだけ。
お玉でかき混ぜながら煮詰めていると、自然と片手が腰に・・・
まるで生薬ババア。


ぐ~るぐる~


   ぐるぐるぐ~る~~

                 る~る~ぅ



ババアになって30分。
赤紫色のキレイななシソジュースができました^^
薄めるとロゼみたい。

20090628225005.jpg


お水より炭酸水で飲むと爽やかでおいしい。
焼酎割も美味しそうかも^^

シソ大っ嫌いの旦那もゴクゴク。
お姉ちゃんもお水で割ってゴクゴク飲んでいます。


たくさん出来たけれど、夏本番までになくなりそうです・・・
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プロフィール

ucchy

  • Author:ucchy
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    植物画(ボタニカルアート)
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    2人の娘を持つ4人家族です♪
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